药食同源——灰树花
1、灰树花又叫莲花菌、贝叶多孔菌,也叫舞茸。是一种名贵的药食两用菌。药理试验表明:灰树花有提高机体产生干扰素,、抑制病毒生长、提高免疫功能、抑制肿瘤等疗效。
2、先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花,再炖15分钟。最后加入胡椒粉即可。
3、抗肿瘤:灰树花多糖能够显著抑制肿瘤细胞的生长,改善人体组织和细胞功能,对抗自由基,降低衰老程度。 抗病毒:灰树花多糖对病毒也有良好的抑制作用,可以保护人体免受病毒侵害。
4、灰树菇,又叫灰树花,鲁西山区亦称天花、泰山天花,是珍贵的药食两用名贵真菌。灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。灰树花在日本又叫舞茸,因为找到它的人会很兴奋,手舞足蹈。
5、此外,研究还证实灰树花同时具有以下几种功效:(1)减少胰岛素抵抗,增强人体对胰岛素的敏感度,有助于控制血糖;(2)抑制脂肪细胞堆积;(3)降低血压;(4)增强免疫力。
灰树花具有怎样的营养价值?
1、提高免疫 灰树花营养十分丰富,营养价值很高,蛋白质和氨基酸是香菇的2倍,能促进儿童身体健康成长和智力发育,具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用。
2、灰树花的功效与作用都是非常多的,日常生活当中坚持的服用灰树花,不仅可以健脾开胃还可以润肠通便,另外对于利水消肿,提高身体的免疫能力都有非常不错的效果。
3、灰树花有独特香气和口感,营养丰富,不但是宴席上的山珍,还具有保健和药用价值,是珍贵的食、药两用菌。 灰树花无论是干品还是鲜品都为人们所喜爱,其食味清香,肉质脆嫩,味如鸡丝,脆似玉兰,鲜美可口。
4、灰树花营养十分丰富,营养价值很高,所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍,具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用,对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体,益寿延年。
食用灰树花的一些常识及相关知识
灰树花的食疗价值和常见做法我们为大家做了介绍了,灰树花可以抑制高血压和肥胖症,还有预防贫血、坏血病和动脉硬化、白癜风的功效,灰树花还是预防脑血栓的非常好的食物。
灰树花干品食用前先放生姜数片,用温水冲泡8-10分钟,然后用清水冲洗净,同时撕成碎片(千万不能用刀切),再根据不同的食用方法进行烧煮。
灰树花是一种食、药两用类蕈菌植物。灰树花最早是意大利人发现的一种蕈菌命名,这种植物近年来被许多发达国家作为一种高级保健食品食用。灰树花具有松蕈样芳香,肉质柔嫩,味如鸡丝,脆似玉兰。
灰树花的功效与作用:益气健脾;补虚扶正
祖国传统医学认为灰树花性甘凉,无毒,具有补脾益气,清暑热的功效。此外,可降血压,增强肌体抗病能力,加速伤口愈合。
每100克干灰树花中含膳食纤维37克,有助于促进肠道蠕动,治疗便秘。灰树花提取物中的不饱和脂肪酸甘油三亚油酸酯,具有降低血糖、胆固醇的作用。此外,灰树花还具有益气健脾、补虚扶正的功效。
一般来说适量食用它可以起到抗癌、保肝护肝、提高免疫力的作用,可以说灰树花在食用菌中是很优秀的,本身有着极高的营养价值,它的食用功效也很多,药效则类似于猪苓。
灰树花胶囊最主要的作用是益气健脾。很多朋友们在吃饭之后容易腹胀,而且他们可能会表现出浑身乏力的症状,这种情况下大家可以服用灰树花胶囊。这种胶囊也非常适合肿瘤患者服用。
功效:灰树花烧排骨不仅美味香浓,而且滋补效果特别好,能够强身健体,补血益气,美容养颜。
灰树花的功效与作用及食用方法
1、功效:食用八宝灰树花可以滋补强身美容养颜,而且有利于自己的脾胃健康。灰树花烧排骨 材料:准备适量的灰树花、排骨、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精。
2、灰树花含赖氨酸和精氨酸较为丰富,常食能促进儿童的智力发育,妊娠、哺乳期妇女食用效果尤其显著,可以促使胎儿智力发育,使婴儿聪明健壮,因此,有“立子蘑”之称。
3、灰树花是一种真菌类食材,其食疗功效和香菇、蘑菇类似,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素和维生素,有助于增强人体免疫功能。灰树花的食用方法包括烧排骨、炖土鸡等。
4、灰树花是食、药兼用蕈菌,夏秋间常野生于栗树周围。;其气味、清香四溢,沁人心脾;其肉质脆嫩爽口,百吃不厌;其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品。
5、性味:甘;平归经:入肝、肺二经功效:益气健脾;补虚扶正。
6、灰树花可以有提高人体免疫力的作用,食用的方法有很多,可以凉拌啊,或者是做汤等等都是不错的选择呢,而且也可以有促进代谢的作用。灰树花具有很好的抗癌的作用和效果的呢,大家可以试试,可以有预防疾病的作用。
灰树花主要分布在哪些地方?
灰树花的功效与作用灰树花主要生长在我国的长白山地区,在河北省或者是四川省,福建,安徽等地区也会有出现。灰树花的气味是非常清香的,使用之后也非常舒服的感觉,肉质是脆嫩爽口的,营养价值也非常的高。
目前已形成年产鲜品灰树花2000吨以上生产规模的地区,仅有河北迁西和浙江庆元等少数县,其灰树花产品已销往国内外市场。迁西县每年栗树修剪下的大量枝条,成为人工栽培灰树花的主要原料。
在板栗树底下大雨过后通常会长出一些稀有的菌菇类,但是很多农民认为这些菌菇可能会存在毒素,所以不敢贸然使用,其实营养价值非常丰富。