华西牛和西门塔尔牛的区别
华西牛与西门牛区别在于肉质与品种。华西牛是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所自主培育的肉牛新品种,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所正式发布优质肉牛新品种。西门塔尔牛是世界上最古老的牛种之一。
本地肉牛跟西门塔尔牛区别在于:饲养方式不同西门塔尔牛牛肉:会采用牧场放养的方式。国产牛肉:自国产的牛肉都会采用牛棚饲养的方式。
西门塔尔牛缺点:不耐热,不太适合放养尤其是纯种西门塔尔,不过许多地方经过杂交改良当地肉牛品种已经解决了这个问题。其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些,适合圈养。
和牛和西门塔尔牛区别如下:西门塔尔牛体型比较大,他肉的部位分解来体型也是比较大,肉丝组织纤维粗糙,颜色有点粉白,肉质水分重,手感沉重,价格便宜。
怎么挑选西门塔尔牛西门塔尔牛怎么挑选
1、查看毛发 (1)在挑选西门塔尔牛时可以先查看它身上的毛发,若该头牛的毛色发亮,便代表它的身体比较健康,一般可以挑选。(2)一般不宜挑选毛发非常灰暗的西门塔尔牛,因为这种牛的身体通常不太好。
2、②早期生长速度快,胴体瘦肉多,肉质好。③产乳性能好,产奶量高,乳脂率高。④具有很好的役用性能,四肢十分健壮,行走速度快而稳。耐粗放管理,母牛难产率低。
3、看品种。根据地区选择品种,选择适合自己当地的品种。 \x0d\x0a看块头。选择头大,前两腿之间宽,后屁股大的牛种 。\x0d\x0a看觅食。抢食的、不挑食的要好一些。\x0d\x0a看皮肤。
1500斤西门塔尔牛能出多少肉?西门塔尔牛一年长多少斤?
一般体重1500斤的西门塔尔牛能出约690-750斤的肉,西门塔尔牛出肉率通常为46%,但若育肥得当,出肉率可达到50%左右。
回答牛的出肉率一般为35-50%左右,具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。养了一年的牛的体重一般为1200-1300斤左右。
西门塔尔牛产肉性能良好,犊牛在放牧育肥条件下平均日增重800g,在舍饲条件下达1000g,5岁体重440~480kg。公牛育肥后的屠宰率60%~63%,育肥至500kg的小公牛,日增重达0。9~0kg,净肉率57%。
胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短,出肉率高。犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达450千克,周岁时体重可达500千克左右,哺乳期平均日增重为0.86-0千克,平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克。
岁的1400斤的西门塔尔母牛宰690-750斤肉。根据查询相关资料显示1400斤的西门塔尔母牛能出约690-750斤的肉,其出肉率一般为46%。为保证西门塔尔牛能正常生长,每天需要擦拭角间、额部和颈部的尘埃、污垢。
西门塔尔牛在育肥期平均日增重5-2公斤,12月龄的牛可达500-550公斤。而地方品种的牛日增重仅有0.7-1公斤。
1500斤西门塔尔牛能出多少肉
斤西门塔尔牛能出690至750斤左右的肉。西门塔尔牛出肉率通常为46%,但如果育肥得当,出肉率会提高,可达到50%左右。西门塔尔牛具体一年能长多少斤?一般能长到1500-2000斤左右。
回答牛的出肉率一般为35-50%左右,具体的出肉率与牛的品种、饲养条件、人工管理、季节等因素有关。净肉率=(胴体重-骨重)/宰前活体重。养了一年的牛的体重一般为1200-1300斤左右。
不同品种的牛出肉率是不同的,一般品种的牛育肥后达到1000斤能出460斤左右的肉,管理较好的情况下能出500斤左右,而黄牛出肉率较低,1000斤只能出肉约300斤左右,出肉率还受到饲养的条件与技术影响。
我知道。那要看什么品种的牛了。黄牛就少了。就拿1000斤的说。肉300斤,骨头200斤肚子500斤。西门塔尔牛一般在1500斤。。肉500肚子700头和骨头300。希望对你有帮助。
中国内蒙西门塔尔牛之乡在哪里呀,内蒙的西门塔尔产自哪里?
内蒙古最好的牛在锡林郭勒盟。内蒙古锡林郭勒盟的西门塔尔牛被认为是内蒙古地区最好的牛种之一。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,虽然并非纯种肉用牛,但其乳肉兼用的特性使其成为乳、肉、役兼用的大型品种。
内蒙古通辽市科尔沁区。西门搭尔牛在内蒙古通辽市科尔沁区最便宜,单价为175元/斤。西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。
位于内蒙古通辽市科左后旗伊胡塔,是内蒙古最大肉牛交易市场,交易品种西门塔尔牛、科尔沁黄牛。内蒙古自治区,简称“内蒙古”,首府呼和浩特。地处中国北部,东北部与黑龙江、吉林、辽宁、河北交界,南部与山西、陕西、宁夏相邻。
西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区,并不是纯种肉用牛,而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高,产肉性能也并不比专门化肉牛品种差,役用性能也很好,是乳、肉、役兼用的大型品种。
科尔沁牛属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。养殖时可以按照西门塔尔牛的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同,分槽饲喂,以防争食。
西门塔尔牛的优缺点
西门塔尔牛不耐热,不太适合放养尤其是纯种西门塔尔,不过许多地方经过杂交改良当地肉牛品种已经解决了这个问题。其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些,适合圈养。
成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。西门塔尔牛对当地的牛种改良效果也非常明显,因此而广受欢迎。
西门塔尔牛,牛胴体肉多,脂肪较少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可高达65%左右。
因为西门塔尔牛集寒冷、耐寒、耐寒、适航性、快速生长等优点于一体。以前养殖西门塔尔牛的养殖户都获得了相当大的利润,观望的养殖户打消了不敢养的念头。
缺点:由于放养,西门塔尔牛的进食量无法保证,生长发育较慢,牛比圈养的要瘦。因为大部分时间是放养情况,所以对于西门塔尔牛的疫病防控较少,一旦西门塔尔牛出现疫情,很难及时采取措施控制疫情蔓延。
毛色多为黄白花或淡红白花,身上有花,但不密集。是瑞士西门塔尔牛和德国红荷斯坦牛的杂交品种,产奶性能优异。体型更偏向奶牛,身上花很少。同时它还有一个国外的名字,叫Fleischer,是近几年引进中国的,主要用于奶牛杂交。